Apfelrosen

Rezept: Apfelrosen

Diese wunderhübschen kleinen Gebäckstücke verfolgen mich ja schon seit Ewigkeiten auf Pinterest: Apfelrosen. Schon vor Jahren habe ich sie zum ersten Mal entdeckt und war hin und weg – aber gemacht habe ich sie dann doch nie, weil ich immer dachte, das würde ich sowieso nicht hinkriegen. Tatsächlich habe ich die hübschen Rosen in verschiedenen…

Nusskuchen

Rezept: Einfacher Nusskuchen

Letztes Wochenende habe ich unseren Vorratsschrank aufgeräumt und dabei sind mir ein paar Dinge in die Hände gefallen, die verbraucht werden mussten. Aus der Weihnachtsbäckerei hatte ich noch allerhand Backzutaten übrig, allen voran Nüsse. Deshalb habe ich spontan einen Nusskuchen gebacken. Der eignet sich ganz wunderbar zur Resteverwertung, weil man hier sehr gut improvisieren und…

Rezept: Salzig-süße Macadamia Cookies

Bei uns hatte diese Woche noch ein letztes Mal die Weihnachtsbäckerei geöffnet. Nachdem ich vorher schon unsere Lieblingsplätzchen gebacken hatte, wollte ich dieses Jahr auch noch etwas Neues ausprobieren. Passenderweise war ich meinem Adventskalender vor einigen Tagen ein tolles Buch: Neue Plätzchen von A-Z von Dr. Oetker. Da drin sind so viele tolle Rezepte, dass…

Rezept: Oreo-Waffeln

Rezept: Oreo-Waffeln

Seit ich vor vielen Jahren mal einen Oreo-Cheesecake gebacken habe, bin ich absolut süchtig nach den kleinen schwarzen Keksen und würde sie am liebsten in jedes süße Gericht integrieren. Fast jeden Samstag gibt es bei uns Pancakes, in letzter Zeit sehr oft in der Variante mit Oreos nach dem Rezept von Zucker, Zimt und Liebe.…

Rezept: Lieblings-Blaubeermuffins

Rezept: Lieblings-Blaubeermuffins

Heute ist schon wieder Freitag, das heißt das Wochenende steht vor der Tür! Bei uns sieht das Wetter leider wenig sommerlich aus, deshalb werden wir uns wohl größtenteils im Haus vergnügen müssen. Neben Brettspielen, Büchern und der Sesamstraße gibt es noch etwas, wofür ich die Prinzessin immer begeistern kann, wenn wir mal nicht raus können:…