Beim letzten Mal hatte ich euch ja schon zwei meiner liebsten weihnachtlichen Rezepte verraten: Bratapfelmuffins & nussige Doppelkekse mit Marzipan-Nougat-Füllung. Heute habe ich noch ein sehr leckeres Plätzchen-Rezept für euch! Erdnussbutter-Plätzchen Zutaten: 100g Butter 100g Erdnussbutter 100g Zucker1 Pck. Vanillezucker 1 Eigelb 300g Mehl 1 Prise Salz 5 EL Wasser So gehts: Alle Zutaten…
Kochen & Backen
Die klitzekleine Weihnachtsbäckerei – Teil 1
Wie schon beim letzten Wochenende in Bildern erwähnt, möchte ich gerne ein paar meiner liebsten Weihnachts-Rezepte mit euch teilen. Unsere Weihnachtsbäckerei hat am 1. Advent offiziell eröffnet und zum Auftakt gab es Bratapfel-Muffins und nussige Doppelkekse mit Nougat-Marzipan-Füllung. Beides war extrem lecker und eigentlich auch relativ schnell gemacht. Bratapfel-Muffins Zutaten: 3 Äpfel 1 EL…
Rezept: Der beste Nudel-Hack-Auflauf
Vor einer Weile habe ich euch schonmal einen Nudelauflauf mit Gehacktem vorgestellt. Damals kannte ich aber dieses Rezept noch nicht! Schon nach dem ersten Ausprobieren ist es zu meinem neuen Lieblings-Auflauf-Rezept geworden. Das Originalrezept habe ich von hier, allerdings habe ich es ein wenig modifiziert und meine Variante schmeckt uns noch ein bisschen besser. Zutaten:…
Soulfood: Nudelauflauf mit Gehacktem
Vor einer Weile hat der Papa mit Hut dazu aufgerufen, Seelenfutter-Rezepte zu teilen. Seelenfutter oder auch Genuss-Essen ist das Essen, das einen glücklich macht. Das Essen, auf das man sich nach einem anstrengenden Tag freut. Das muss für mich gar nicht immer eine richtige Mahlzeit sein – mein liebstes Seelenfutter ist und war schon immer…
Worauf ich mich im Herbst freue + Lieblingssuppenrezept
Eigentlich gehöre ich ja zu den Menschen, die sich nie so richtig entscheiden können, welche Jahreszeit sie nun am besten finden. Im Sommer ist es mir zu warm, im Winter zu kalt und Frühling und Herbst nerven mich, weil ich nie weiß, was ich anziehen soll. Doch dieses Jahr freue ich mich zur Abwechslung mal…
Rezept: One-Pot-Pasta mit Tomaten & Zucchini
Die Idee der One-Pot-Pasta stammt ursprünglich von Martha Steward und ist in den USA schnell zum absoluten Trend geworden. Man braucht dafür nur einen großen Topf – darin werden Nudeln, Gemüse und alle weitern Zutaten gemeinsam gekocht. Auch in Deutschland wird das ‘Alles in einen Topf‘-Menü immer beliebter – klar, so einfach und schnell wie…