Seid ihr auch im Fußball-Fieber? Ich bin ja eigentlich überhaupt nicht für Fußball, aber die EM schaue ich mir immer an! Naja, zumindest die Deutschland-Spiele… Nachdem ich also die ersten Spiele gestern und vorgestern eher halbherzig verfolgt habe, freue ich mich jetzt schon total auf heute Abend, wenn unsere Elf endlich auf den Platz kommt!…
Kochen & Backen
Rezept: Blitzschnelle Erdbeer-Törtchen
Ich liebe den Sommer – morgens schon vom Sonnenschein geweckt werden, abends noch lange draußen sitzen, den Kindern beim Spielen im Planschbecken zuschauen oder direkt an den nächsten See fahren… schön! Am meisten aber liebe ich, dass es endlich wieder Erdbeeren gibt! Eigentlich bringe ich von so ziemlich jedem Einkauf mindestens ein Schälchen Erdbeeren mit…
Rezept: Giotto-Brownies
Letztes Wochenende hatten wir Familienbesuch und ich habe ein neues Rezept ausprobiert: Giotto-Brownies. Die sind schnell gemacht und unheimlich lecker! Für ein Blech bzw. eine große Auflaufform braucht ihr: 200g Butter 200g dunkle Schokolade 200g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 6 Eier 100g Mehl 1/2 TL Backpulver ca. 30 Giotto (je nach Geschmack) Und so gehts:…
Rezept: Leckeres Bananenbrot mit Walnüssen
Letztes Wochenende hatte ich ein paar Bananen übrig, die verbraucht werden mussten. Ich weiß nicht, wie es bei euch ist, aber bei uns sind die schon leicht bräunlichen Bananen immer recht unbeliebt – deshalb musste ich mir etwas einfallen lassen, damit sie trotzdem noch gegessen werden. So bin ich auf die Idee gekommen, es mal…
Rezept – One Pot Nudelauflauf
Wie euch vielleicht schon aufgefallen ist mag ich es, einfache Gerichte zu kochen, die schnell gehen und im besten Fall nicht zu viele Töpfe schmutzig machen – wie zum Beispiel meine Variante der One Pot Pasta. Für den One Pot Nudelauflauf benötigt man streng genommen nicht nur einen “Pot”, sondern zwei – einen Kochtopf und…
Rezept: Käse-Lauch-Suppe
Heute möchte ich euch mein liebstes Suppenrezept verraten, das gerade bei den momentanen Temperaturen ganz wunderbar von innen wärmt (und natürlich super-lecker schmeckt!). Eigentlich bin ich nicht so der Suppen-Typ – aber diese Suppe liebe ich. Sie eignet sich auch sehr gut für Parties und schmeckt auch noch am zweiten Tag ganz toll! Käse-Lauch-Suppe…