Dieser Beitrag enthält Werbung in Form von Affiliate-Links Backen mit Kindern ist ja immer so eine Sache – den Kindern macht es Spaß, den Eltern in erster Linie Arbeit und Dreck und das Ergebnis kann sich meistens auch nicht unbedingt sehen lassen… Deshalb ist meine Devise beim Plätzchen backen mit den Kindern mittlerweile: Hauptsache einfach!…
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Buchtipp | Natürlich Backen
Dieser Beitrag enthält Werbung in Form von Verlinkungen und Affiliate-Links Heute möchte ich euch ein Buch vorstellen, dass jetzt schon eine Weile in meinem Regal steht und das ich ganz, ganz toll finde! Schon lange versuche ich wann immer es geht zu Vollkornprodukten zu greifen – das fängt bei uns beim Brot an, das ich…
Rezept: 5-Minuten-Brot (ein einfaches Vollkornbrot)
Dieser Beitrag enthält Werbung in Form von Affiliate-Links. Als ich zum ersten Mal vom 5-Minuten-Brot gehört habe, war ich leicht verwirrt – wie soll man denn in 5 Minuten ein Brot backen? Aber natürlich ist die Backzeit nicht miteinberechnet, sondern nur die Zeit, die man aktiv in der Küche verbringt – und das sind…
Rezept: super-schokoladige Brownie-Waffeln
Neulich kam der Mann mit einem neuen Waffeleisen nach Hause. Eigentlich hat er einen Sandwichmaker mitgebracht, aber das Teil kann auch Waffeln – die großen, eckigen. Bisher hatten wir nur ein Waffeleisen für Herzchenwaffeln und obwohl ich schon lange von köstlichen belgischen Waffeln träume, hatte ich mich bisher geweigert, ein zweites Waffeleisen anzuschaffen. Da kam…
{Die klitzekleine Weihnachtsbäckerei} Rezept für verschneite Nougat-Tannen
In diesem Jahr habe ich die Weihnachtsbäckerei recht früh eröffnet und viele neue Plätzchenrezepte ausprobiert. Manches war ein Flop, das meiste war ganz lecker, aber ziemlich schnell hat sich ein absoluter Favorit heraus kristallisiert: Die verschneiten Nougat-Tannen. Die sind so so so lecker! Und sehen dabeo auch noch hübsch aus! Oft ist es ja so,…
{Rezept} Der weltbeste Nusskuchen
Am Wochenende wollten die Kinder und ich spontan Kuchen backen – denn mal ehrlich: Kuchen geht immer, oder? Jedenfalls wünschte die Prinzessin sich einen Nusskuchen, also habe ich mein Standard-Rezept herausgekramt und die Backkiste durchforstet. Dummerweise hatte ich weder Walnüsse, noch genug Haselnüsse da, also mussten wir ein wenig improvisieren. Das Ergebnis hat dann tatsächlich…